En-cas
Mini coquillages feuilletés farcis
30 minPour 6Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minMini coquillages feuilletés farcis
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, en rouleau)Produits frais320 g
jaune d'œuf (pour badigeonner)Produits laitiers1 morceau
thon (émietté)Poissons150 g
concombre (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes100 g
mayonnaiseÉpicerie60 g- petit œuf (cuit dur et écalé)Produits laitiers6 morceaux
par portion
Nutrition
259kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Emporte-pièce
Pinceau de cuisine
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Façonner les coquillages
- Découper des cercles dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.
- Plier un petit bout de chaque cercle.
- Faire de petits traits au couteau sur la surface.
- Étape 2
Dorer et cuire
- Badigeonner les cercles de jaune d'œuf au pinceau.
- Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner.
- Étape 3
Garnir
- Couper les coquillages refroidis en deux.
- Garnir de mayonnaise, thon et concombre.
- Placer un petit œuf au milieu pour rappeler la perle.
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