Entrée

Mini croissants façon hot-dog

50 minPour 24Nutri-Score D€

50 min

Entrée

recette de

Un Zeste de Marion

@un_zeste_de_marion

ce qu’il vous faut

24 personnes

pâte feuilletée (prête à l'emploi, ronde ou rectangulaire)Produits frais1 morceau
saucisses cocktailViandes24 morceaux
moutardeÉpicerie5 ml
ketchupÉpicerie45 ml
jaune d'œuf (pour la dorure (ou du lait))Produits laitiers1 morceau

par portion

84kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Préparer la sauce
- Dans un bol, mélanger la moutarde et le ketchup.
Étape 1
Garnir la pâte
- Étaler le mélange moutarde-ketchup sur la pâte feuilletée.
- Placer la pâte 5 minutes au congélateur pour qu'elle soit plus facile à couper.
Étape 2
Découper les parts
- Couper la pâte en 4, puis chaque part en 2 et recouper chaque part encore une fois, pour obtenir 24 parts.
Étape 3
Rouler les croissants
- Placer une saucisse cocktail au bout de chaque part.
- Rouler chaque croissant de l'extérieur vers l'intérieur.
- Déposer les croissants sur une toile de cuisson posée sur une plaque perforée.
Étape 4
Dorer et cuire
- Badigeonner les croissants de jaune d'œuf.
- Enfourner à 180 °C en surveillant la coloration.
Étape 5

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