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Mini gratins au saumon
Plat

Mini gratins au saumon

50 minPour 6Nutri-Score C€€
par @kinette_beautyfood50 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pommes de terre (cuites, écrasées)Fruits et légumes800 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers150 g
  • crème fraîcheProduits laitiers100 g
  • saumon (en morceaux)Poissons300 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • aneth (ciselée)Épices5 g
  • selÉpices3 g

par portion

Nutrition

297kcal

Glucides
25 g
Protéines
13 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Fouet
  • Presse-purée

pas à pas

Préparation

  1. Écraser les pommes de terre

    • Écraser les pommes de terre cuites.
    • Creuser un trou au milieu de chaque pomme de terre.
    Étape 1

  2. Garnir les pommes de terre

    • Remplir le creux de mozzarella râpée et de crème fraîche.
    • Assaisonner.
    • Déposer le saumon par-dessus.
    Étape 2

  3. Préparer l'appareil

    • Mélanger les œufs et la crème liquide.
    • Assaisonner avec le poivre et l'aneth.
    Étape 3

  4. Assembler

    • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    • Piquer si ça déborde pour faire pénétrer la crème.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 5

  6. Servir

    • Accompagner de légumes ou de salade.
    Étape 6
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