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Mini Nussecken
Dessert

Mini Nussecken

1 h 15Pour 48Nutri-Score D€€
par @annikasbackwelt2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

48 personnes
  • Plätzchenteig (ausgerollt)Produits frais600 g
  • AprikosenkonfitüreÉpicerie45 ml
  • ZuckerÉpicerie300 g
  • ButterProduits laitiers200 g
  • WasserBoissons150 ml
  • gemahlene Haselnüsse (gemahlen)Fruits à coque et graines300 g
  • gehackte Haselnüsse (gehackt)Fruits à coque et graines300 g
  • Schokolade (geschmolzen)Épicerie200 g

par portion

Nutrition

163kcal

Glucides
16 g
Protéines
2 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Rouleau à pâtisserie
  • Casserole
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Teig ausrollen und vorbacken

    • Den Plätzchenteig auf dem Backblech (25x38 cm) ausrollen.
    • Etwa 10 Minuten vorbacken.
    Étape 1

  2. Boden bestreichen

    • Die Aprikosenkonfitüre auf dem vorgebackenen Boden verstreichen.
    Étape 2

  3. Nussmasse kochen

    • Zucker, Butter und Wasser in einem Topf aufkochen.
    • Kochen, bis die Masse dicker wird.
    Étape 3

  4. Nüsse einrühren

    • Gemahlene und gehackte Haselnüsse in die aufgekochte Masse geben und verrühren.
    Étape 4

  5. Nussmasse aufstreichen

    • Die Nussmasse gleichmäßig auf dem Boden verstreichen.
    Étape 5

  6. Backen

    • Bei 190 °C etwa 30-35 Minuten backen.
    Étape 6

  7. Schneiden

    • In 6x6 cm große Quadrate schneiden, solange die Masse noch leicht warm ist.
    Étape 7

  8. In Schokolade tauchen

    • Nach dem Auskühlen in geschmolzene Schokolade tauchen.
    Étape 8
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