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Moelleux au chocolat
Dessert

Moelleux au chocolat

25 minPour 4Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (cassés dans un saladier)Produits laitiers3 morceaux
  • sucreÉpicerie50 g
  • chocolat (en morceaux)Épicerie100 g
  • beurre (ou margarine)Produits laitiers100 g
  • farineÉpicerie50 g
  • huile (pour graisser les moules)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

371kcal

Glucides
26 g
Protéines
8 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Micro-ondes
  • Ramequin ×4
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les œufs et le sucre

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le sucre et bien mélanger.
    Étape 1
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Mettre le chocolat et le beurre dans un récipient.
    • Faire fondre au micro-ondes environ 1 minute, en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse sans morceaux.
    Étape 2
  3. Incorporer le chocolat fondu

    • Verser le chocolat fondu dans la préparation aux œufs.
    • Mélanger pour bien homogénéiser.
    Étape 3
  4. Ajouter la farine

    • Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 4
  5. Graisser les moules et verser la pâte

    • Huiler les moules jusqu'aux bordures pour faciliter le démoulage.
    • Répartir la préparation dans les moules.
    Étape 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant 10 à 12 minutes maximum.
    Étape 6
  7. Démouler et déguster

    • Attendre un peu avant de démouler.
    • Déguster tiède.
    Étape 7