Dessert

Moelleux aux pommes sans matière grasse

50 minPour 8Nutri-Score B€

50 min

Dessert

recette de

ginie.healthylife

@ginie.healthylife

ce qu’il vous faut

8 personnes

pommes (épluchées, épépinées et coupées en lamelles fines)Fruits et légumes3 morceaux
œufs (entiers)Produits laitiers3 morceaux
arôme vanille (1 cuillère à café)Épicerie5 ml
fromage blanc (nature)Produits laitiers200 g
sucre (stevia ou sucre de votre choix (3 cuillères à soupe))Épicerie45 g
farine d'avoine (ou farine de votre choix)Céréales80 g
poudre d'amande (2 cuillères à soupe)Fruits à coque et graines20 g
levure chimique (1/2 sachet)Épicerie5 g
amandes effilées (quelques-unes pour le dessus)Fruits à coque et graines15 g
sucre glace (un peu pour le dessus)Épicerie10 g

par portion

119kcal

pas à pas

Préparer les pommes
- Prendre 3 belles pommes.
- Les éplucher et retirer les pépins.
- Les couper en lamelles assez fines.
Étape 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, mettre 3 œufs entiers.
- Ajouter 1 cuillère à café d'arôme vanille.
- Incorporer 200 g de fromage blanc nature.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre (stevia ou sirop d'agave).
- Mélanger.
Étape 2
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter 80 g de farine d'avoine.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de poudre d'amande.
- Ajouter 1/2 sachet de levure chimique.
- Mélanger.
Étape 3
Incorporer les pommes et verser dans le moule
- Incorporer les pommes à la pâte.
- Verser le tout dans un moule rond de 20 cm de diamètre.
- Ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.
Étape 4
Cuisson
- Enfourner 35 minutes à 180 °C dans un four préchauffé.
Étape 5
Finition
- Ajouter un peu de sucre glace sur le dessus.
- Laisser tiédir et déguster.
Étape 6

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