Préparer la base

• Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
• Ajouter l'huile et le lait, puis mélanger.
• Incorporer la farine, le cacao, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire la base

• Verser la pâte dans un moule.
• Enfourner à 180 °C pendant 10 minutes.

Chauffer la crème

• Verser la moitié de la crème liquide dans une casserole et chauffer.
• Réserver le reste de crème au frais.

Fondre le chocolat

• Ajouter le chocolat dans la crème bien chaude et mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse.

Monter la mousse

• Monter le reste de crème liquide bien froide en chantilly.
• L'incorporer délicatement à la ganache refroidie.

Réserver au frais

• Verser la mousse dans des verrines ou sur la base refroidie.
• Placer au réfrigérateur au moins 5 heures avant de servir.