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Muffins banane, chocolat et noisette
Dessert

Muffins banane, chocolat et noisette

35 minPour 5Nutri-Score C€
par @sport_andlife16 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • banane mûre (écrasée en purée)Fruits et légumes100 g
  • farine de bléCéréales80 g
  • poudre de noisetteFruits à coque et graines20 g
  • fromage blanc (ou yaourt végétal)Produits laitiers50 g
  • lait de noisette (ou autre lait végétal, ou lait 1/2 écrémé)Boissons50 ml
  • pépites de chocolat (deux poignées)Épicerie40 g
  • levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
  • noisettes concassées (concassées, facultatif)Fruits à coque et graines15 g

par portion

Nutrition

118kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Moule à muffins
  • Four
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base liquide

    • Mélanger l'œuf avec le lait et le fromage blanc.
    Étape 1

  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la poudre de noisette et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2

  3. Intégrer la banane

    • Écraser la banane en purée.
    • Incorporer la purée de banane à la pâte.
    Étape 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Ajouter une poignée de pépites de chocolat et mélanger.
    Étape 4

  5. Remplir les moules

    • Verser la pâte dans les moules à muffins.
    • Parsemer du reste de pépites de chocolat et des noisettes concassées.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner 20 à 25 min.
    Étape 6

  7. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir avant de démouler.
    Étape 7
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