Plat
Nouilles de riz maison express
25 minPour 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minNouilles de riz maison express
ce qu’il vous faut
Ingrédients
feuilles de riz (coupées en bandes)Épicerie4 morceaux
eau (pour le trempage)Boissons1,5 litres
lardonsViandes150 g
champignons (émincés)Fruits et légumes150 g
crevettes (décortiquées)Poissons150 g
cacahuètes (concassées)Fruits à coque et graines30 g
coriandre (ciselée)Fruits et légumes10 g- huile pimentéeÉpicerie15 ml
sauce sojaÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
445kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Ciseaux de cuisine
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Découper et tremper les feuilles de riz
- Découper les feuilles de riz en bandes aux ciseaux.
- Les laisser tremper dans un grand bol d'eau.
- Étape 2
Poêler la garniture
- Faire poêler les lardons, les champignons et les crevettes.
- Étape 3
Égoutter les nouilles
- Égoutter les nouilles de riz.
- Étape 4
Concasser les cacahuètes et ciseler la coriandre
- Concasser les cacahuètes.
- Ciseler la coriandre.
- Étape 5
Dresser et assaisonner
- Dans une assiette, déposer la garniture puis les nouilles.
- Ajouter la coriandre, les cacahuètes, un filet d'huile pimentée et de sauce soja.
- Mélanger et servir.
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