Plat
Nouilles instantanées pimpées au jambon et œuf mollet
15 minPour 1Nutri-Score D€
D
15 min
15 minNouilles instantanées pimpées au jambon et œuf mollet
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nouilles instantanées (avec sachet d'épices) (sachet de nouilles et son sachet d'épices)Épicerie1 morceau
jaune d'œufProduits laitiers1 morceau- pâte de cacahuète (une belle cuillère)Épicerie20 g
jambon (en une belle tranche épaisse)Viandes60 g
œuf (pour l'œuf mollet)Produits laitiers1 morceau
graines de sésame noirFruits à coque et graines3 g- graines de sésame blancFruits à coque et graines3 g
piment en poudre (optionnel, pour ceux qui aiment quand ça pique)Épices2 g
eau (pour le bouillon)Autres400 ml
par portion
Nutrition
622kcal
- Glucides
- 62 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base du bouillon
- Dans un cul de poule, déposer le jaune d'œuf et le mélange d'épices du sachet.
- Ajouter la pâte de cacahuète pour donner du corps et de la consistance au bouillon.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Snacker le jambon
- Pendant que les nouilles cuisent, saisir la tranche de jambon dans une poêle bien chaude, environ 2 minutes.
- Récupérer le jus sucré resté dans la poêle avec un peu de bouillon chaud et le reverser dans le bouillon.
- Étape 3
Cuire les nouilles
- Faire bouillir l'eau dans une casserole.
- Verser tout le contenu du sachet, y compris les petites pâtes cassées au fond, et laisser cuire instantanément.
- Étape 4
Cuire l'œuf mollet
- Faire cuire l'œuf dans l'eau bouillante pour obtenir un œuf mollet.
- Le refroidir puis l'écaler délicatement.
- Étape 5
Dresser et déguster
- Délayer la pâte avec du bouillon bien chaud, ajouter le piment en poudre si souhaité.
- Placer la tranche de jambon, déposer les nouilles puis l'œuf mollet coupé en deux.
- Parsemer de sésame noir et blanc et déguster directement dans le cul de poule.
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