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Nuggets de poulet maison style fast-food
Plat

Nuggets de poulet maison style fast-food

30 minPour 4Nutri-Score C€
par @kamilaabdelali15 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet hachéViandes400 g
  • poivre (moulu)Épices2,5 g
  • paprikaÉpices2,5 g
  • ail en poudreÉpices2,5 g
  • selÉpices3 g
  • farineÉpicerie120 g
  • eauBoissons150 ml
  • curcumaÉpices2,5 g
  • paprikaÉpices2,5 g
  • ail en poudreÉpices2,5 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2,5 g
  • huile de fritureÉpicerie500 ml

par portion

Nutrition

312kcal

Glucides
24 g
Protéines
21 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner le poulet

    • Mettre le poulet haché dans un saladier.
    • Ajouter le poivre, le paprika, l'ail en poudre et le sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Préparer la panure

    • Mélanger la farine avec l'eau dans un saladier.
    • Ajouter le curcuma, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Fouetter pour obtenir une pâte lisse et fluide.
    Étape 2

  3. Façonner les nuggets

    • Former des petits palets avec la préparation au poulet.
    • Les plonger dans la panure pour bien les enrober.
    Étape 3

  4. Frire les nuggets

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Étape 4
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