Plat
Œufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
25 minPour 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minŒufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon jaune (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
huile d'olive (filet)Épicerie15 ml
vinaigre de cidre (bon filet)Épicerie15 ml
lardonsViandes200 g
crème fraîche liquideProduits laitiers200 ml- bûche de chèvre (en rondelles et petits morceaux)Produits laitiers120 g
- œufsProduits laitiers2 morceaux
poivre (pincées)Épices2 morceaux
par portion
Nutrition
609kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Ramequin ×2
Friteuse à air
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Caraméliser les oignons
- Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
- Après 5 minutes, ajouter le vinaigre de cidre pour caraméliser et poursuivre 2 minutes.
- Étape 2
Ajouter les lardons et la crème
- Ajouter les lardons et laisser cuire.
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Étape 3
Dresser les ramequins
- Déposer une rondelle de bûche de chèvre au fond de chaque ramequin.
- Ajouter le mélange oignons-lardons puis quelques petits morceaux de chèvre.
- Former un puits au centre et y casser un œuf, puis poivrer.
- Étape 4
Cuire à l'airfryer
- Enfourner les ramequins dans l'airfryer à 180 °C pendant 7 minutes.
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