Petit-déjeuner
Œufs crispy sésame-emmental
12 minPour 2Nutri-Score C€€
C
12 min
12 minŒufs crispy sésame-emmental
ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre (ou ghee)Produits laitiers10 g
graines de sésame blanchesFruits à coque et graines15 g- graines de sésame noiresFruits à coque et graines10 g
emmental râpé (ou parmesan)Produits laitiers60 g
œufsAutres4 morceaux
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
247kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 17 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Chauffer la poêle et former la base sésame-fromage
- Faites chauffer la poêle avec le beurre.
- Répartissez les graines de sésame en formant un cercle.
- Ajoutez le fromage râpé par-dessus.
- Étape 2
Casser les œufs
- Cassez les œufs délicatement sur la base sésame-fromage.
- Salez et poivrez.
- Étape 3
Cuire à couvert
- Laissez cuire à feu mi-fort en couvrant avec un couvercle.
- Étape 4
Rabattre les bords et servir
- Une fois les œufs cuits, rabattez les bords croustillants sur les œufs.
- Dégustez avec des tranches de pain au levain.
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