Sauce
Olio alle foglie di fico
20 minPour 10Nutri-Score D€
D
20 min
20 minOlio alle foglie di fico
recette de
Chez Martina Events
@chezmartinaevents
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
foglie di fico (lavate, private della venatura centrale e tagliate)Fruits et légumes30 g
olio di semi di girasoleÉpicerie200 ml
par portion
Nutrition
180kcal
- Glucides
- 0 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Tamis
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepara le foglie
- Taglia le foglie, lavale bene e rimuovi la venatura centrale.
- Attenzione a non toccare il latticello: irrita la pelle. In caso di contatto, lava subito abbondantemente con acqua.
- Étape 2
Frulla le foglie con l'olio
- Metti le foglie e l'olio nel frullatore.
- Frulla per 7 minuti a 70 °C.
- Étape 3
Filtra l'olio
- Metti i filtri da caffè in un colino e lascia filtrare l'olio.
- Conserva l'olio filtrato in frigo.
- Étape 4
Conserva
- In frigo si conserva per 3 giorni.
- In alternativa mettilo in una busta sottovuoto e congelalo fino a 6 mesi.
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