Plat
One Pot Dumpling Bake au lait de coco et curry rouge
35 minPour 3Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minOne Pot Dumpling Bake au lait de coco et curry rouge
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait de cocoÉpicerie400 ml- pâte de curry rougeÉpicerie15 ml
sauce sojaÉpicerie30 ml- huile de sésameÉpicerie15 ml
- vinaigre de rizÉpicerie15 ml
ail (râpé)Fruits et légumes2 morceaux
gingembre (râpé)Fruits et légumes5 g
pak choy (petit, émincé (ou une poignée d'épinards frais))Fruits et légumes1 morceau
gyozas surgelés (surgelés)Produits frais400 g- huile piquante (pour servir)Épicerie15 ml
graines de sésameFruits à coque et graines5 g
coriandre fraîche (pour servir)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
450kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce au lait de coco
- Dans un saladier, mélanger le lait de coco avec la pâte de curry rouge.
- Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame et le vinaigre de riz.
- Incorporer l'ail râpé et le gingembre râpé, puis bien fouetter.
- Étape 2
Ajouter les légumes verts
- Émincer le pak choy (ou les épinards) et l'ajouter à la sauce.
- Étape 3
Déposer les gyozas et enfourner
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Disposer les gyozas surgelés dans la sauce.
- Enfourner dans un four préchauffé à 190 °C.
- Étape 4
Dresser et servir
- Parsemer de coriandre fraîche et de graines de sésame.
- Arroser d'huile piquante et servir aussitôt.
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