Plat
One Pot Dumpling Suppe
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOne Pot Dumpling Suppe
recette de
leila - essen & lifestyle
@leilakocht
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
rote CurrypasteÉpicerie30 ml- ErdnussmusÉpicerie30 ml
Knoblauchzehen (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
Ingwer (gerieben)Fruits et légumes25 g- KokosmilchÉpicerie400 ml
- GemüsebrüheÉpicerie800 ml
Zitronengras (optional, Stange)Fruits et légumes1 morceau
SojasauceÉpicerie30 ml
Limette (Saft davon)Fruits et légumes1 morceau
vegetarische DumplingsProduits frais6 morceaux
Ramen-NudelnCéréales200 g- Champignons (oder braune Pilze)Fruits et légumes200 g
Eier (gekocht und halbiert)Produits laitiers2 morceaux
Koriander (frisch, oder Petersilie)Fruits et légumes10 g
schwarzer SesamFruits à coque et graines5 g- Chili (zum Servieren)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
798kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Knoblauch, Ingwer, Currypaste und Erdnussmus anbraten
- Knoblauch und Ingwer kurz im Topf anbraten.
- Currypaste und Erdnussmus dazugeben und kurz mitrösten.
- Étape 2
Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen
- Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen.
- Sojasauce, Limettensaft und optional Zitronengras dazugeben und kurz köcheln lassen.
- Étape 3
Pilze, Dumplings und Nudeln garen
- Champignons, Dumplings und Ramen-Nudeln in die Suppe geben.
- Alles gar ziehen lassen.
- Étape 4
Anrichten
- Suppe in Schalen füllen.
- Mit halbierten Eiern, frischen Kräutern, Sesam und Chili toppen.
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