Plat
One pot pasta aux tomates et ricotta
25 minPour 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minOne pot pasta aux tomates et ricotta
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie30 ml
ail (émincé)Fruits et légumes3 morceaux
pâtes cruesCéréales400 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
pulpe de tomatesÉpicerie700 g
eauBoissons600 ml
sucreÉpicerie5 g- bouillon cubeÉpicerie1 morceau
ricottaProduits laitiers250 g
par portion
Nutrition
506kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Sauteuse- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Ajouter l'ail émincé et le faire revenir sans le colorer.
- Étape 2
Cuire les pâtes dans la sauce
- Ajouter les pâtes crues, la pulpe de tomates, l'eau, le sucre et le bouillon cube.
- Saler et poivrer.
- Porter à frémissement et laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et la sauce nappante.
- Étape 3
Ajouter la ricotta
- Hors du feu, incorporer la ricotta et mélanger pour obtenir une sauce crémeuse.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Étape 4
Dresser
- Servir bien chaud avec un filet d'huile d'olive.
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