Plat
One pot rice express tomate, champignons et olives
25 minPour 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minOne pot rice express tomate, champignons et olives
recette de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz basmati (rincé deux à trois fois)Céréales200 g
coulis de tomatesÉpicerie200 g
champignons de Paris (émincés)Fruits et légumes5 morceaux
ail (gousses, hachées (ou ail semoule))Fruits et légumes2 morceaux
bouillon de pouleÉpicerie1 morceau- olives dénoyautéesÉpicerie10 morceaux
selÉpices2 g
poivreÉpices1 g
eauBoissons480 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers20 g
par portion
Nutrition
428kcal
- Glucides
- 83 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Rincer le riz
- Rincer le riz basmati à l'eau claire deux à trois fois jusqu'à ce que l'eau soit moins trouble.
- Égoutter.
- Étape 2
Réunir tous les ingrédients dans la casserole
- Verser le riz rincé dans une casserole.
- Ajouter le coulis de tomates, les champignons émincés, l'ail haché, le bouillon de poule émietté et les olives.
- Saler, poivrer et verser l'eau.
- Étape 3
Cuire à couvert
- Porter à frémissement puis couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Étape 4
Servir
- Égrener le riz à la fourchette.
- Parsemer de parmesan râpé et servir aussitôt.
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