Petit-déjeuner
Pancakes américains
30 minPour 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minPancakes américains
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@le_media_sante
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
farine (tamisée)Céréales250 g
sucre vanillé (un sachet)Épicerie1 morceau
sel (une pincée)Épices2 g- arôme vanilleÉpicerie5 ml
œufsProduits laitiers2 morceaux
lait (ajouté en deux fois)Produits laitiers250 ml- levure chimique (un sachet)Épicerie1 morceau
beurre (fondu)Produits laitiers50 g
par portion
Nutrition
395kcal
- Glucides
- 54 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Tamis
Saladier
Fouet
Poêle- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Tamiser les ingrédients secs
- Tamiser la farine dans un saladier.
- Ajouter le sucre vanillé, le sel et la levure chimique.
- Étape 2
Ajouter les œufs et l'arôme
- Ajouter les œufs et l'arôme vanille.
- Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 3
Incorporer le lait et le beurre
- Verser le lait en deux fois en mélangeant entre chaque ajout.
- Incorporer le beurre fondu et mélanger jusqu'à une pâte lisse.
- Étape 4
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle sur feu doux.
- Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner.
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