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Pâte magique (pâte à tout faire salée ou sucrée)
Boulangerie

Pâte magique (pâte à tout faire salée ou sucrée)

30 minPour 8Nutri-Score C€
par @ibtissem_frk5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • eau tiède (tiède)Autres480 ml
  • farine (répartie en deux ajouts)Céréales750 g
  • selÉpices15 g
  • sucreÉpicerie15 g
  • levure boulangère (en sachet)Épicerie8 g
  • lait déshydratéProduits laitiers20 g
  • huileÉpicerie120 ml

par portion

Nutrition

472kcal

Glucides
71 g
Protéines
10 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot pâtissier
  • Balance de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les premiers ingrédients

    • Verser l'eau tiède dans le bol à pétrin.
    • Ajouter la farine, le sel, le sucre, la levure boulangère et le lait déshydraté.
    • Mélanger le tout.
    Étape 1

  2. Laisser reposer

    • Recouvrir le bol.
    • Laisser reposer la préparation.
    Étape 2

  3. Ajouter l'huile et le reste de farine

    • Ajouter l'huile et le reste de farine.
    Étape 3

  4. Pétrir la pâte

    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    Étape 4
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