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Pâte magique (pâte à tout faire salée ou sucrée)
Boulangerie

Pâte magique (pâte à tout faire salée ou sucrée)

30 minPour 8Nutri-Score C€
par @ibtissem_frk5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • eau tiède (tiède)Autres480 ml
  • farine (répartie en 2 verres puis 3 verres)Céréales650 g
  • levure boulangère (1 sachet ou levure fraîche)Épicerie15 g
  • sel (1 cuillère à soupe)Épices15 g
  • sucre (1 cuillère à soupe)Épicerie15 g
  • lait déshydraté (2 cuillères)Produits laitiers20 g
  • huile (1/2 verre)Épicerie120 ml

par portion

Nutrition

426kcal

Glucides
61 g
Protéines
9 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les premiers ingrédients

    • Dans le bol à pétrin, verser l'eau tiède et la première partie de la farine.
    • Ajouter la levure boulangère, le sel, le sucre et le lait déshydraté.
    • Mélanger le tout.
    Étape 1

  2. Laisser poser

    • Recouvrir le bol.
    • Laisser poser la préparation.
    Étape 2

  3. Ajouter l'huile et le reste de farine

    • Ajouter l'huile et le reste de la farine.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    Étape 3

  4. Façonner la pâte

    • Retirer la pâte du bol.
    • Fariner le plan de travail et former un joli patin de pâte.
    Étape 4
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