Plat
Pâtes à la tomate et burrata
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPâtes à la tomate et burrata
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtesCéréales200 g
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes300 g
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie30 ml
burrata (égouttée)Produits laitiers1 morceau
basilic frais (effeuillé)Fruits et légumes6 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
583kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Étape 2
Préparer la sauce tomate
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail.
- Ajouter les tomates en dés, saler et poivrer.
- Laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce légèrement fondante.
- Étape 3
Assembler et servir
- Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce tomate.
- Déposer la burrata au centre et parsemer de basilic frais.
- Servir immédiatement.
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