Dorer la viande

• Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter la viande coupée en petits dés et mélanger.
• Laisser dorer quelques minutes.

Préparer la sauce soja

• Dans un petit bol, verser l'eau.
• Ajouter la sauce soja et la fécule de maïs.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Assaisonner la viande

• Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika et l'ail haché.
• Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour développer les saveurs.

Faire revenir les légumes

• Verser un filet d'huile d'olive dans une autre poêle.
• Ajouter l'oignon émincé, la tomate en morceaux, les poivrons jaune et vert en dés et la carotte en petits dés.
• Mélanger et laisser revenir jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres.

Réunir viande et légumes

• Ajouter la viande dorée dans la poêle avec les légumes.
• Mélanger pour que les saveurs se réunissent.

Cuire les pâtes

• Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec le sel.
• Ajouter les pâtes et les cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
• Égoutter les pâtes.

Mélanger et faire épaissir la sauce

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec la viande et les légumes.
• Verser le mélange à base de sauce soja et remuer pour enrober.
• Laisser cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.