Entrée
Peach and Burrata Salad
15 minPour 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minPeach and Burrata Salad
recette de
@katerynascafe
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
peaches (ripe, sliced)Fruits et légumes2 morceaux
burrata (drained, at room temperature)Produits laitiers2 morceaux
olive oil (extra virgin)Épicerie30 ml
balsamic glazeÉpicerie15 ml
basil (fresh leaves)Fruits et légumes10 g
flaky saltÉpices2 g
black pepper (freshly ground)Épices1 g
par portion
Nutrition
362kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Slice the peaches
- Cut the ripe peaches into wedges and remove the stones.
- Étape 2
Plate the salad
- Arrange the peach wedges on a serving plate.
- Tear the burrata over the peaches.
- Étape 3
Dress and serve
- Drizzle with olive oil and balsamic glaze.
- Scatter over the basil leaves and season with flaky salt and black pepper.