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Pepperoni Pizza Caesar Wrap
Plat

Pepperoni Pizza Caesar Wrap

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @createaplatewithdina2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • part-skim low-moisture mozzarella cheese (freshly grated)Produits laitiers150 g
  • pepperoni slices (sliced)Viandes15 morceaux
  • dried oregano (dried)Épices1 g
  • red pepper flakesÉpices1 g
  • romaine lettuce (sliced lengthwise, chopped into thin strips, rinsed and dried)Fruits et légumes1 morceau
  • croutons (crushed)Boulangerie30 g
  • parmesan cheese (grated)Produits laitiers40 g
  • mayonnaiseÉpicerie60 ml
  • 0% Greek yogurtProduits laitiers60 ml
  • lemon juice (freshly squeezed)Fruits et légumes15 ml
  • Worcestershire sauceÉpicerie10 ml
  • Dijon mustardÉpicerie8 ml
  • garlic (grated)Fruits et légumes1 morceau
  • black pepper (ground)Épices1 g

par portion

Nutrition

505kcal

Glucides
11 g
Protéines
28 g
Lipides
39 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Essoreuse à salade
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 375 °F (190 °C).
    • Line a baking sheet with parchment paper.
    Étape 1

  2. Form the cheese wraps

    • Spread the grated mozzarella into two thin tortilla-sized circles on the parchment paper.
    • Top each circle with the pepperoni slices and sprinkle with the oregano and red pepper flakes.
    Étape 2

  3. Bake the cheese wraps

    • Bake until the cheese is melted and the edges are crispy and golden brown.
    Étape 3

  4. Prepare the romaine

    • Slice the romaine lettuce lengthwise and chop into thin strips.
    • Rinse under cold water and dry very well in a salad spinner.
    Étape 4

  5. Make the Caesar dressing

    • In a bowl, mix the mayonnaise, Greek yogurt, lemon juice, Worcestershire sauce, Dijon mustard, garlic, parmesan and black pepper.
    Étape 5

  6. Toss the Caesar salad

    • Toss the romaine with most of the dressing, the crushed croutons and parmesan cheese.
    Étape 6

  7. Assemble the wraps

    • Let the cheese wraps cool slightly.
    • Fill them with the Caesar salad and top with extra parmesan, croutons and dressing.
    Étape 7
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