Préparer l'appareil à flan

• Mettre le fromage blanc dans un saladier.
• Ajouter les œufs, le sirop d'agave et l'arôme vanille.
• Mélanger au fouet.

Ajouter la maïzena

• Incorporer la maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplir les moules

• À l'aide d'une cuillère, remplir les moules à muffins jusqu'à épuisement de la pâte.

Garnir

• Déposer quelques framboises surgelées sur certains flans et des pépites de chocolat sur d'autres, ou les laisser nature.

Cuire au four

• Enfourner environ 25 minutes à 160 °C dans un four préchauffé.
• Surveiller la cuisson selon le four.

Réserver au frais

• Réserver au frais jusqu'à refroidissement complet.

Démouler et servir

• Démouler délicatement les flans avant de servir.