Plat
Pilons de poulet au miel à la chinoise
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPilons de poulet au miel à la chinoise
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pilons de poulet (parés, incisés à la peau)Viandes8 morceaux
mielÉpicerie60 g
sauce sojaÉpicerie45 ml
vinaigre de rizÉpicerie15 ml
ail (émincé)Fruits et légumes3 morceaux
gingembre frais (râpé)Fruits et légumes15 g- huile de sésameÉpicerie15 ml
- huile de tournesolÉpicerie15 ml
graines de sésameFruits à coque et graines10 g
ciboule (émincée)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
294kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la marinade au miel
- Mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame dans un bol.
- Déposer les pilons de poulet dans la marinade et bien les enrober.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle.
- Faire dorer les pilons de poulet sur toutes les faces.
- Étape 3
Laquer et mijoter
- Verser le reste de marinade dans la poêle.
- Laisser mijoter à feu doux en retournant les pilons jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe la viande.
- Étape 4
Dresser
- Napper les pilons de la sauce au miel.
- Parsemer de graines de sésame et de ciboule émincée.
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