Plat
Pizza au griot et pâte à la banane plantain
1 h 15Pour 4Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Pizza au griot et pâte à la banane plantain
recette de
Emilie Lafortune
@emilie_cuizine
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes plantain (pelées et écrasées)Fruits et légumes3 morceaux
farineCéréales200 g
griot de porc (cuit et bien tendre, effiloché)Viandes500 g
mozzarella (râpée)Produits laitiers200 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
levure boulangèreÉpicerie7 g
par portion
Nutrition
464kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte à la banane plantain
- Écraser les bananes plantain au robot culinaire jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Mélanger la purée avec la farine, la levure, le sel et l'huile d'olive pour former une pâte.
- Pétrir puis laisser reposer la pâte.
- Étape 2
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson en formant un disque.
- Étape 3
Garnir la pizza
- Répartir le griot effiloché sur la pâte.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Étape 4
Cuire la pizza
- Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et le fromage fondu.
les plus cuisinées d’abord