Plat
Pizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
1 h 15Pour 4Nutri-Score D€€
D
1 h 15
1 h 15Pizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
recette de
Philippe’s Pizza 🍕
@philippespizza
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
massa de pizza (pronta ou já aberta em disco)Boulangerie500 g
calabresa (fatiada fina)Viandes250 g
mozzarella (ralada ou fatiada)Produits laitiers300 g- goiabada (em fatias ou pedaços para a borda)Épicerie200 g
molho de tomate (temperado)Épicerie150 ml
cebola (em rodelas finas)Fruits et légumes1 morceau
azeitona (preta, sem caroço)Fruits et légumes50 g
azeite de oliva (para regar)Épicerie15 ml
orégano (seco)Épices2 g
par portion
Nutrition
618kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Rouleau à pâtisserie
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar a massa
- Abra a massa de pizza em disco sobre uma superfície enfarinhada.
- Deixe uma borda mais larga para rechear com a goiabada.
- Étape 2
Montar a borda doce
- Distribua a goiabada ao longo da borda da massa.
- Cubra com um pouco de mozzarella e feche a borda, pressionando bem para selar.
- Étape 3
Montar a pizza
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Cubra com a mozzarella, a calabresa fatiada, a cebola e as azeitonas.
- Finalize com o orégano e regue com o azeite.
- Étape 4
Assar
- Leve ao forno preaquecido a 220 °C sobre a assadeira.
- Asse até a borda dourar e o queijo derreter.
- Étape 5
Finalizar
- Retire do forno, deixe descansar um instante e corte em fatias.
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