Préparer la pâte

• Déposer la pâte à pizza dans le moule à tarte.
• Former les bords de la pâte, plus ou moins épais selon votre goût.

Garnir la base

• Étaler la crème fraîche sur toute la surface de la pâte.
• Répartir l'émincé de poulet sur la pizza.
• Saupoudrer de mélange d'épices.

Ajouter la mozzarella et le thym

• Parsemer la mozzarella râpée sur la pizza.
• Ajouter un peu de thym pour parfumer.

Émincer l'oignon

• Couper les deux extrémités de l'oignon blanc.
• Le couper en deux puis en fines lamelles.
• Déposer les lamelles directement sur la pizza.

Ajouter le chèvre

• Répartir le fromage de chèvre sur la pizza.
• Remettre éventuellement un peu de mélange d'épices par-dessus.

Cuire au four

• Enfourner la pizza à 200 °C jusqu'à une jolie coloration et un fromage bien fondu.

Finir au miel

• Sortir la pizza du four.
• Arroser d'un bon filet de miel pour le côté sucré-salé.
• Laisser refroidir quelques minutes avant de couper.