Entrée
Planche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
30 minPour 6Nutri-Score D€€€
D
30 min
30 minPlanche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
recette de
La cuisine d’Irène
@lacuisinedirene
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
chorizo (en tranches fines)Viandes12 morceaux- fuet (en tranches)Viandes0,5 morceaux
tome catalane (en morceaux)Produits laitiers100 g- lomo (en tranches fines)Viandes10 morceaux
- jambon fumé (en tranches)Viandes4 morceaux
- rosette (en tranches fines)Viandes12 morceaux
- terrine de campagne (en tranches)Viandes200 g
- emmental (en morceaux)Produits laitiers150 g
- jambon de Parme (en tranches fines)Viandes6 morceaux
- mortadelle (en tranches fines)Viandes6 morceaux
- coppa (en tranches fines)Viandes12 morceaux
- provolone (en morceaux)Produits laitiers200 g
baguette (coupée en tranches)Boulangerie1 morceau
croque-monsieur (coupés en parts)Produits frais2 morceaux- tortilla (coupée en parts)Produits frais0,5 morceaux
cornichons (égouttés)Épicerie60 g
tomates cerises (lavées)Fruits et légumes150 g- raisin (en grappes)Fruits et légumes150 g
- pizza (coupée en parts)Produits frais1 morceau
par portion
Nutrition
582kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
planche à découper
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les charcuteries
- Trancher le chorizo, le fuet, le lomo, le jambon fumé, la rosette, la terrine de campagne, le jambon de Parme, la mortadelle et la coppa.
- Disposer les tranches en rosaces ou en éventail sur la planche.
- Étape 2
Préparer les fromages
- Couper la tome catalane, l'emmental et le provolone en morceaux ou en tranches.
- Répartir les fromages sur la planche en laissant un espace libre au centre.
- Étape 3
Ajouter les pains et les préparations
- Trancher la baguette et la disposer sur la planche.
- Couper les croque-monsieur et la tortilla en parts et les ajouter.
- Poser la pizza coupée en parts à côté de la planche.
- Étape 4
Garnir et décorer
- Déposer les cornichons sur la terrine.
- Répartir les tomates cerises sur le provolone et ajouter les grappes de raisin.
- Planter de petits drapeaux pour marquer les trois thèmes : Espagne, France et Italie.
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