Plat
Poêlée de légumes du jardin (haricots verts, pommes de terre, champignons)
30 minPour 2Nutri-Score A€
A
30 min
30 minPoêlée de légumes du jardin (haricots verts, pommes de terre, champignons)
recette de
rvetamandine
@differencedageamourfou
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
haricots verts (équeutés, frais du jardin)Fruits et légumes300 g
pommes de terre (lavées, coupées en morceaux)Fruits et légumes400 g
champignons de Paris (frais, nettoyés et émincés)Fruits et légumes250 g
huile d'oliveÉpicerie20 ml
selÉpices3 g
par portion
Nutrition
279kcal
- Glucides
- 39 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Équeuter les haricots verts et laver les pommes de terre.
- Couper les pommes de terre en morceaux et émincer les champignons de Paris frais.
- Étape 2
Cuire les pommes de terre et les haricots
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
- Ajouter les haricots verts en fin de cuisson, puis égoutter.
- Étape 3
Faire sauter la poêlée
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les champignons de Paris.
- Ajouter les pommes de terre et les haricots verts, saler et faire sauter le tout.
- Étape 4
Servir
- Servir la poêlée bien chaude.
les plus cuisinées d’abord