Skip to content
Poireauflette (poireaux, bacon et reblochon)
Plat

Poireauflette (poireaux, bacon et reblochon)

35 minPour 4Nutri-Score C€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • blancs de poireaux (émincés)Fruits et légumes5 morceaux
  • allumettes de baconViandes200 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • reblochon (coupé en tranches)Produits laitiers250 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

343kcal

Glucides
11 g
Protéines
16 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre les poireaux

    • Émincer les blancs de poireaux.
    • Les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus.
    Étape 1
  2. Dorer le bacon

    • Faire revenir les allumettes de bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Étape 2
  3. Dresser le plat

    • Déposer les poireaux fondus dans un plat à gratin.
    • Ajouter le bacon doré par-dessus.
    • Verser la crème liquide et poivrer.
    • Recouvrir avec le reblochon.
    Étape 3
  4. Enfourner

    • Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Étape 4