Plat
Pollo con Arroz y Verduras Asadas
55 minPour 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minPollo con Arroz y Verduras Asadas
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Muslos de polloViandes600 g
Pimientos (cortados en tiras)Fruits et légumes3 morceaux
Cebolla morada (cortada en juliana)Fruits et légumes1 morceau
ArrozCéréales200 g
CaldoÉpicerie400 ml
CúrcumaÉpices3 g
Yogur griego (para el marinado y la salsa)Produits laitiers200 g
PimentónÉpices6 g- Ajo en polvoÉpices5 g
Aceite de olivaÉpicerie60 ml- Zumo de limónFruits et légumes30 ml
SalÉpices6 g
PimientaÉpices3 g- Cilantro fresco (picado)Fruits et légumes15 g
Ajo (picado)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
534kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Four
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Marinar el pollo
- Mezcla el pollo con el yogur griego, el pimentón, el ajo en polvo, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Deja marinar en la nevera.
- Étape 2
Preparar las verduras y hornear
- Coloca el pollo en una bandeja de horno.
- Añade los pimientos y la cebolla morada cortados.
- Rocía las verduras con aceite de oliva y condimenta con pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Hornea a 200 °C.
- Étape 3
Cocinar el arroz
- Cocina el arroz en el caldo con la cúrcuma hasta que esté tierno.
- Étape 4
Preparar la salsa de yogur
- Mezcla el yogur griego con el cilantro, el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Étape 5
Emplatar
- Sirve el pollo con las verduras asadas, el arroz con cúrcuma y la salsa de yogur.
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