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Pollo cremoso con paprika y cilantro
Plat

Pollo cremoso con paprika y cilantro

35 minPour 3Nutri-Score C€€
par @diliaavila952 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pechugas de pollo (en filetes o trozos)Viandes2 morceaux
  • paprika (para sazonar el pollo y la salsa)Épices4 g
  • pimienta (molida)Épices2 g
  • sal (al gusto)Épices5 g
  • mantequilla (para sellar el pollo y sofreír el ajo)Produits laitiers40 g
  • ajo (picado o machacado)Fruits et légumes3 morceaux
  • crema (crema para cocinar)Produits laitiers240 ml
  • aguaAutres120 ml
  • orégano (seco)Épices2 g
  • cilantro (picado)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

285kcal

Glucides
4 g
Protéines
21 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Sazonar el pollo

    • Condimentar las pechugas con paprika, pimienta y sal por ambos lados.
    Étape 1

  2. Sellar el pollo

    • Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio-alto.
    • Dorar el pollo por ambos lados hasta que tome color.
    Étape 2

  3. Sofreír el ajo

    • Retirar el pollo y añadir el ajo picado a la mantequilla.
    • Sofreír sin que se queme.
    Étape 3

  4. Preparar la salsa cremosa

    • Verter la crema y el agua en la sartén.
    • Añadir paprika y orégano y mezclar bien.
    Étape 4

  5. Cocinar el pollo en la salsa

    • Devolver el pollo a la sartén.
    • Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese y el pollo esté hecho.
    Étape 5

  6. Terminar y servir

    • Espolvorear el cilantro picado por encima.
    • Servir caliente con la salsa.
    Étape 6
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