Accompagnement
Pommes de terre à l'ail à l'air fryer
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPommes de terre à l'ail à l'air fryer
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées, taillées en lamelles d'environ 1,5 cm)Fruits et légumes800 g
huile d'oliveÉpicerie40 ml
herbes de ProvenceÉpices5 g- mélange d'épices italienÉpices5 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
ail (émincées)Fruits et légumes3 morceaux
skyr (pour la sauce)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
262kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Économe
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Éplucher les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les rincer et les sécher.
- Étape 2
Tailler les lamelles
- Tailler les pommes de terre en lamelles d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Utiliser deux crayons de couleur posés de part et d'autre comme butées pour régulariser la coupe.
- Étape 3
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, les herbes de Provence, le mélange d'épices italien, le sel, le poivre et l'ail émincé.
- Enrober les lamelles de pommes de terre de cette marinade.
- Étape 4
Cuire à l'air fryer
- Déposer les pommes de terre dans le panier de l'air fryer.
- Cuire à 190 °C.
- Étape 5
Préparer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr avec un peu d'ail et d'herbes selon le goût.
- Réserver au frais jusqu'à la dégustation.
- Étape 6
Déguster
- Sortir les pommes de terre de l'air fryer.
- Servir avec la sauce au skyr.
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