Plat
Pommes de terre à l'étouffée au saucisson à l'ail
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPommes de terre à l'étouffée au saucisson à l'ail
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées)Fruits et légumes1 kg
saucisson à l'ail (coupé en rondelles)Viandes250 g
huileÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
par portion
Nutrition
389kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Économe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Éplucher les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux réguliers.
- Étape 2
Couper le saucisson à l'ail
- Couper le saucisson à l'ail en rondelles.
- Étape 3
Faire rissoler les pommes de terre
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les pommes de terre.
- Saler et laisser rissoler jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Étape 4
Étouffer à couvert
- Couvrir la poêle et laisser cuire à l'étouffée jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
- Étape 5
Ajouter le saucisson
- Ajouter les rondelles de saucisson à l'ail sur les pommes de terre cuites.
- Mélanger et servir aussitôt, avec une salade.
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