Skip to content
Pommes de terre, knackis et cheddar à la cocotte-minute
Plat

Pommes de terre, knackis et cheddar à la cocotte-minute

35 minPour 6Nutri-Score D€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • saucisses Knacki (coupées en rondelles)Viandes10 morceaux
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Fruits et légumes1 kg
  • vin blancBoissons120 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • tostinettes saveur cheddarProduits laitiers10 morceaux

par portion

Nutrition

363kcal

Glucides
32 g
Protéines
10 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon

    • Verser l'huile d'olive au fond de la cocotte-minute.
    • Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
    Étape 1
  2. Ajouter les knackis

    • Ajouter les saucisses coupées en rondelles.
    • Faire revenir l'ensemble quelques instants.
    Étape 2
  3. Ajouter les pommes de terre et le vin blanc

    • Ajouter les pommes de terre.
    • Verser le vin blanc et assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 3
  4. Cuisson sous pression

    • Fermer la cocotte et lancer la cuisson sous pression.
    Étape 4
  5. Ajouter la crème et le cheddar

    • Ajouter la crème liquide et mélanger.
    • Ajouter les tostinettes saveur cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'elles fondent.
    Étape 5
  6. Maintenir au chaud

    • Laisser en maintien au chaud avant de servir.
    Étape 6