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Petit-déjeuner

Porridge chocolat crémeux, ice latte et sushis saumon avocat

45 minPour 2Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • flocons d'avoineCéréales80 g
  • laitProduits laitiers300 ml
  • cacao en poudreÉpicerie15 g
  • chocolat noir (en carrés)Épicerie20 g
  • banane (en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • beurre de cacahuèteÉpicerie20 g
  • café espressoBoissons60 ml
  • glaçonsAutres100 g
  • riz à sushi (cuit et vinaigré)Céréales200 g
  • feuilles de noriÉpicerie4 morceaux
  • saumon (cru, en lamelles)Poissons150 g
  • cream cheeseProduits laitiers80 g
  • avocat (en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
  • sauce sojaÉpicerie30 ml

par portion

Nutrition

768kcal

Glucides
103 g
Protéines
28 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier
  • natte à sushi

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le porridge chocolat

    • Verser les flocons d'avoine et le lait dans une casserole.
    • Ajouter le cacao en poudre et cuire en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    Étape 1
  2. Ajouter les toppings

    • Déposer les carrés de chocolat noir et les rondelles de banane sur le porridge.
    • Ajouter une cuillère de beurre de cacahuète au milieu.
    Étape 2
  3. Préparer l'ice latte

    • Remplir un verre de glaçons.
    • Verser le café espresso puis le lait.
    Étape 3
  4. Garnir et rouler les sushis

    • Étaler le riz sur les feuilles de nori.
    • Répartir le cream cheese, le saumon et l'avocat.
    • Rouler fermement à l'aide de la natte.
    Étape 4
  5. Couper et servir

    • Couper les rouleaux en tronçons.
    • Servir avec un peu de sauce soja.
    Étape 5