Plat
Poulet, chorizo et crème de parmesan
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPoulet, chorizo et crème de parmesan
recette de
Testapprouve 🥘
@testapprouve
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
blancs de poulet (coupés en morceaux)Viandes600 g
chorizo (coupé en rondelles)Viandes150 g
parmesan (râpé)Produits laitiers80 g
crème fraîche (liquide)Produits laitiers200 ml
eauAutres100 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices3 g- poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
393kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet, saler et poivrer.
- Étape 2
Ajouter le chorizo
- Ajouter le chorizo en rondelles et laisser revenir pour libérer les saveurs.
- Étape 3
Crémer au parmesan
- Verser l'eau puis la crème fraîche.
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Laisser réduire à feu doux.
- Étape 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir avec des pâtes ou du riz.
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