Plat
Poulet sauté ivoirien
45 minPour 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet sauté ivoirien
recette de
PerledeDIEU(epse KOUASSI)
@perlededieu18
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (coupé en morceaux)Viandes800 g
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
poivrons (épépinés et émincés)Fruits et légumes2 morceaux- piment (émincé)Fruits et légumes1 morceau
persil (ciselé)Fruits et légumes15 g
feuilles d'oignon (émincées)Fruits et légumes30 g
marinade verte (prête à l'emploi)Épicerie60 g
poivre (moulu)Épices2 g- cube d'assaisonnement (émietté)Épicerie2 morceaux
- huileÉpicerie40 ml
par portion
Nutrition
424kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 41 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mariner le poulet
- Mettre les morceaux de poulet dans un saladier.
- Ajouter la marinade verte, le poivre et le cube d'assaisonnement émietté.
- Mélanger et laisser reposer.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
- Réserver la marinade restante.
- Étape 3
Ajouter les légumes
- Ajouter les oignons et le piment, puis remuer.
- Incorporer les poivrons et les tomates.
- Verser le reste de marinade et laisser mijoter à feu moyen.
- Étape 4
Finir et servir
- Ajouter le persil et les feuilles d'oignon.
- Rectifier l'assaisonnement et mélanger.
- Servir bien chaud.
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