Petit-déjeuner
Pudding de chia au yaourt grec et fruits
4 h 10Pour 1Nutri-Score A€€
A
4 h 10
4 h 10Pudding de chia au yaourt grec et fruits
recette de
WALIDCORE Coach Sportif
@walidcore_coach
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
graines de chiaÉpicerie20 g
lait d'amandeBoissons100 ml
yaourt grec 0%Produits laitiers150 g
fruits au choix (framboises, mangue, fruit de la passion, banane) (coupés en morceaux)Fruits et légumes100 g- dattes (dénoyautées)Fruits et légumes20 g
chocolat noir (râpé ou en copeaux)Épicerie10 g- noix de coco râpéeÉpicerie5 g
granolaCéréales10 g
graines de courgeFruits à coque et graines5 g- noix (concassées)Fruits à coque et graines10 g
- zeste de citron (râpé)Fruits et légumes2 g
par portion
Nutrition
518kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 25 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
fourchette
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser les fruits
- Placer les fruits choisis et les dattes dans un bol.
- Écraser le tout à la fourchette jusqu'à obtenir une texture compotée.
- Étape 2
Ajouter chia, yaourt et lait
- Ajouter les graines de chia sur les fruits écrasés.
- Ajouter le yaourt grec puis le lait d'amande.
- Mélanger soigneusement l'ensemble.
- Étape 3
Laisser reposer au frais
- Refermer le récipient.
- Réserver au réfrigérateur au moins 4 h (la veille pour le petit-déjeuner).
- Étape 4
Préparer le topping
- Râper un peu de zeste de citron sur le pudding.
- Parsemer de noix de coco râpée, granola, graines de courge, noix et chocolat noir.
- Ajouter quelques fruits frais selon le goût.
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