Entrée
Pumpkin-Style Deviled Eggs
25 minPour 6Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPumpkin-Style Deviled Eggs
recette de
macy.blackwell
@macy.blackwell
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
eggs (hard-boiled, peeled)Produits laitiers6 morceaux
mayonnaiseÉpicerie120 ml
Dijon mustardÉpicerie10 ml
white wine vinegarÉpicerie5 ml
saltÉpices2 g
black pepper (ground)Épices1 g
paprikaÉpices2 g
orange food coloring (1 drop)Autres1 morceau
fresh chives (finely chopped)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
178kcal
- Glucides
- 1 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Batteur électrique
Poche à douille
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the eggs
- Halve the hard-boiled eggs lengthwise.
- Remove the yolks and place them in a bowl; set the egg white halves aside.
- Étape 2
Make the filling
- Add the mayonnaise, Dijon mustard, white wine vinegar, salt, pepper and paprika to the yolks.
- Mash and mix until smooth, using a hand mixer for a very smooth consistency.
- Étape 3
Color the filling
- Add a drop of orange food coloring and mix until evenly combined.
- Étape 4
Pipe the filling
- Spoon the filling into a piping bag.
- Pipe the filling into the hollow egg white halves.
- Étape 5
Decorate and serve
- Place chopped chives on top as pumpkin stems.
- Sprinkle over some paprika and serve.