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Quiche tourbillon courgettes, jambon et fromage
Plat

Quiche tourbillon courgettes, jambon et fromage

1 h 15Pour 6Nutri-Score C€€
par @kinette_beautyfood38 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Boulangerie1 morceau
  • courgettes (coupées en fines lamelles, dégorgées au sel)Fruits et légumes4 morceaux
  • jambon (en tranches)Viandes10 morceaux
  • fromage en tranches (en tranches)Produits laitiers10 morceaux
  • œufs (battus)Produits laitiers3 morceaux
  • crème liquide entièreProduits laitiers200 ml
  • sel (pour faire dégorger les courgettes)Épices5 g

par portion

Nutrition

354kcal

Glucides
22 g
Protéines
13 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Fouet
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les courgettes

    • Couper les courgettes en fines lamelles.
    • Les saupoudrer de sel et laisser dégorger, puis les égoutter.
    Étape 1

  2. Garnir le plat

    • Dérouler la pâte feuilletée dans le plat à four.
    • Superposer les lamelles de courgette, les tranches de jambon et de fromage en spirale.
    • Répéter jusqu'à remplir le plat.
    Étape 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
    Étape 3

  4. Verser l'appareil

    • Verser le mélange œufs-crème sur la garniture.
    • Bien le répartir sur toute la surface.
    Étape 4

  5. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes.
    Étape 5
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