Entrée
Rillettes de sardines au fromage frais ail et fines herbes
10 minPour 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minRillettes de sardines au fromage frais ail et fines herbes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
sardines (égouttées)Poissons120 g
fromage frais ail et fines herbes (type Boursin végétal sans lactose)Produits laitiers30 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
échalote (finement hachée)Fruits et légumes10 g
selÉpices1 g
poivre (moulu)Épices1 g
crackersBoulangerie8 morceaux
courgettes (coupées en bâtonnets)Fruits et légumes150 g
par portion
Nutrition
197kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Égoutter les sardines.
- Ciseler la ciboulette et hacher finement l'échalote.
- Étape 2
Mixer les rillettes
- Placer les sardines dans le petit hachoir et mixer pour broyer les arêtes.
- Ajouter le fromage frais ail et fines herbes, la ciboulette, l'échalote, le sel et le poivre.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture de rillettes homogène.
- Étape 3
Dresser et servir
- Étaler les rillettes sur les crackers.
- Servir avec les bâtonnets de courgettes.
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