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Rillettes de sardines & avocat
Entrée

Rillettes de sardines & avocat

10 minPour 2Nutri-Score C€
par @saisaifoood6 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • sardines (en boîte, égouttées)Poissons1 morceau
  • avocat (pelé et dénoyauté)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (coupé en petits morceaux)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • coriandre (ciselée)Fruits et légumes15 ml
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes15 ml
  • mayonnaiseÉpicerie15 ml
  • piment (en poudre ou écrasé)Épices2,5 ml
  • jus de citron (frais)Fruits et légumes15 ml
  • zeste de citron (râpé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • pain (tranches, grillées)Boulangerie4 morceaux

par portion

Nutrition

357kcal

Glucides
23 g
Protéines
16 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • fourchette

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients

    • Mettre les sardines égouttées, l'avocat, l'oignon rouge, la coriandre, la ciboulette, la mayonnaise, le piment, le jus et les zestes de citron dans un bol.
    • Saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Écraser et mélanger

    • Écraser et mélanger le tout à la fourchette jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
    Étape 2

  3. Ajuster l'assaisonnement

    • Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
    Étape 3

  4. Servir

    • Tartiner sur du bon pain grillé et déguster.
    Étape 4
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