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Riz au poulet à la tomate (one pot)
Plat

Riz au poulet à la tomate (one pot)

45 minPour 4Nutri-Score B€
par @hervecuisine18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • cuisses de poulet (coupées en morceaux)Viandes4 morceaux
  • riz rouge (rincé)Céréales300 g
  • concentré de tomateÉpicerie60 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • eauBoissons600 ml
  • selÉpices6 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

459kcal

Glucides
60 g
Protéines
24 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • cuillère en bois

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
    • Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
    • Saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Ajouter les aromates et la tomate

    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, faire suer.
    • Incorporer le concentré de tomate et mélanger.
    Étape 2

  3. Cuire le riz dans la casserole

    • Verser le riz rouge et mélanger pour l'enrober.
    • Ajouter l'eau, saler et poivrer.
    • Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption du liquide.
    Étape 3

  4. Servir

    • Laisser reposer quelques minutes hors du feu.
    • Égrainer le riz et servir bien chaud.
    Étape 4
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