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Rouleaux de pain de mie au jambon et au fromage
15 minPour 4Nutri-Score D€
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15 min
15 minRouleaux de pain de mie au jambon et au fromage
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Des plats entre amis
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de mie sans croûte (sans croûte, aplati)Boulangerie8 morceaux
jambon (tranché, coupé en deux)Viandes4 morceaux
fromage en tranches (emmental, cheddar ou autre)Produits laitiers8 morceaux
œuf (battu)Autres1 morceau
laitProduits laitiers30 ml
beurreProduits laitiers15 g
selÉpices1 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
335kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Saladier
Poêle
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Aplatir le pain
- Aplatissez chaque tranche de pain de mie au rouleau à pâtisserie pour les rendre plus fines et faciles à rouler.
- Étape 2
Garnir et rouler
- Déposez une demi-tranche de jambon sur chaque tranche de pain aplatie.
- Placez une tranche de fromage au centre.
- Roulez délicatement chaque tranche sur elle-même en serrant bien pour former des rouleaux compacts, puis appuyez légèrement sur les bords pour les sceller.
- Étape 3
Préparer l'enrobage
- Dans un bol, battez l'œuf avec le lait.
- Salez et poivrez légèrement.
- Étape 4
Dorer les rouleaux
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Trempez chaque rouleau dans le mélange d'œuf pour bien l'enrober.
- Placez les rouleaux dans la poêle chaude et faites-les dorer sur toutes les faces jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
- Étape 5
Égoutter et servir
- Retirez les rouleaux de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de beurre.
- Servez immédiatement pour profiter du fromage fondant.
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