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Roulés de courgette garnis au fromage
Entrée

Roulés de courgette garnis au fromage

40 minPour 3Nutri-Score C€€
par @ginie.healthylife72 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • courgettes (coupées en lamelles fines dans la longueur)Fruits et légumes2 morceaux
  • huile d'olive (filet)Épicerie15 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • chapelure (ou croutons de pain mixés)Boulangerie60 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers10 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Produits laitiers125 g

par portion

Nutrition

168kcal

Glucides
15 g
Protéines
9 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les lamelles de courgette

    • Couper les courgettes en lamelles ni trop fines ni trop épaisses
    • Badigeonner d'huile d'olive
    • Assaisonner de sel et de poivre
    Étape 1

  2. Préparer l'enrobage

    • Mélanger la chapelure avec le parmesan
    • Déposer les lamelles de courgette et les enrober sur toutes les faces
    Étape 2

  3. Garnir et rouler

    • Ajouter un morceau de mozzarella sur chaque lamelle
    • Rouler en serrant bien
    • Répéter jusqu'à épuisement des lamelles
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les roulés dans un plat à gratin
    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé, ou à l'air fryer, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur le dessus
    Étape 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud
    Étape 5
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