Écraser l'avocat avec le thon et le houmous

• Écraser l'avocat à la fourchette dans un saladier.
• Ajouter le thon émietté et le houmous, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Ajouter la feta et la grenade

• Couper la feta en dés et égrener la grenade.
• Répartir la feta et les grains de grenade sur la préparation.

Dresser avec les asperges et la salade

• Disposer les feuilles de salade dans les assiettes.
• Ajouter la préparation avocat-thon-houmous et les asperges, puis servir.